Tarte and the City

Tarte aux fraises et à la crème chantilly pistache (girly, et pourtant, très bon.)   D’après la recette de Christophe Michalak. Fond de tarte en shortbread maison, surmonté d’une crème d’amande, d’un coulis de fraise…

Dacquoise d’été

Biscuit dacquoise, crème montée légère et cerises. Dacquoise à la noix de coco, décor sucre glace pour encore plus de blancheur.