A Feast of Ice and Fire: Dornish Delights

Pour la 4ème semaine de visionnage de la saison 4 de Game of Thrones, direction le sud, très au sud, et les sables de Dorne (allergiques aux agrumes s’abstenir.) En entrée, un détournement de ce que le livre de recettes présente comme “Breakfast in Dorne” Advertisements

Lemon Ambition

Tarte au citron meringuée. Tout est dit. Sur un fond de pâte sucrée, un lemon curd…

La fraise d’Adam

Tarte aux fraises façon Christophe Adam (ou presque) Inspirée par le sablé breton aux fraises du Léon du Best Of de Christophe Adam, le manque d’ingrédients adaptés a entraîné quelques modifications.

Vraclova

La Vraclova, la Pavlova en vrac. De bas en haut : brisures de meringue moelleuse…