A Feast of Ice and Fire: The Road to Highgarden

Deuxième partie du voyage à travers Westeros et Essos : on quitte le Nord et on traverse les Riverlands pour descendre jusqu’à Highgarden.

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Entre les contraintes du voyage et l’abondance du siège de la maison Tyrell, un repas riche et simple à la fois,  avec un choix de fruits frais ou secs pour se mettre en appétit.

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En entrée, une soupe de poireaux aux épices médiévales…

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Suivie d’un lapin cuit façon ragoût, accompagné de pommes de terre et de navets au beurre.

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Et en dessert, un peu plus extravagant puisque ça y est, on est arrivées à Highgarden : le cygne en meringue, avec sa glace vanille et son bec en amande. Ce n’est pas forcément un chef d’œuvre, mais pour une première tentative sans entraînement, ça passe.

La semaine prochaine, on refait un créneau légèrement vers le nord : on est invitées à la table de Cersei Lannister.

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