Pastilla au poulet

on

Première tentative de pastilla au poulet.

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Donc, pas de fantaisies : feuilles de brick (caramélisées au sucre glace)…

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… amandes caramélisées, oignons, œufs, épices…

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… et effiloché de poulet. Bien sucré, bien croustillant, un délice même pour une première tentative.

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