Dacquoise d’été

Biscuit dacquoise, crème montée légère et cerises.

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Dacquoise à la noix de coco, décor sucre glace pour encore plus de blancheur.

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Ajout d’une crème montée légère, à la vanille, yahourt et mascarpone.

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Et enfin, quelques belles cerises Burlat légèrement compotées dans un sirop de sucre. Une de mes premières recettes réalisées.

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